开喜茶加盟店前期要做哪些准备工作?

发布日期:2017-11-29 14:08:53  浏览量:[79]

  要想开家喜茶加盟店成功赚钱,我们首先要了解茶饮的市场,做个深入的调查了解,切记只看表面的现象。比如在杭州开喜茶加盟店,可以先看下杭州本地的一些奶茶店观察和了解开始,看成功的店应该具备哪些条件,喜茶亦是如此。那么,开喜茶加盟店前期要做哪些准备工作呢?

  喜茶加盟店前期需要做的事项

  一、店面装修

  一定要先设计后装修,切忌边想边干甚至是边干边想,装修的风格要做到既符合经营定位,又显得美观、具有特色和视觉冲击力、装饰材料要和风格相匹配,要显得有档次。要特别注意吧台工作区的功能布局设计,要根据产品需求和设备配备情况以及操作程序进行功能上的合理布局,另外还应考虑到产品的更新和添加设备所需的空间,以及预留水电等能源的转接口。

  二、店址选择

  依照自己的投资能力和经营定位进行找铺,找店铺时既要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算,尽量不要选择低消费的地方或临时建筑违章铺位进行投资,应该在高消费高人流量的地方进行重点投资。一般来说,商业步行街、大型商业广场、娱乐场所、高级大型楼盘、写字楼密集区等旺地都是不错的首选。

  三、技术及设备学习

  学习做奶茶的技术和设备的使用了。这些需要用心去学,公司安排的培训时间是四天,正常来说这个时间是够了的,但如果不用心听,不去时常回顾,就很容易忘记,尤其是对那些没有正真接触过奶茶行业的人来说。而且培训过后还有考.核,考.核.通过之后才能结业。在此期间最好和公司沟通原料和设备的订购,当然设备你也可以自己购买,不过要确保自己能购买到。

  四、人员的招聘

  店面人员的招聘是很重要的,她们直接面对顾客,她们的各种行为会直接影响到顾客的消费。例如,如果店员莽莽撞撞,做产品的时候这里掉一点,那里泼一点,顾客看到之后心里肯定会有一些想法。再就是顾客点单的时候往往不知道点什么,这时就需要店员非常热心的推荐,成单的可能性才会比较高,销售额自然会上去。

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